ブルーベリー

2022年01月13日 20:19

こんにちは!

先日、たまたま行った神社に目の神様が祀ってあり、
これからも目が健康でありますように…と
お願いしてきました🙏

昔から視力がとっても良かった私は少しずつ視力が
落ちていることにとてもショックでショックで〜
老眼も進んできてると思いますが…
これって止まることはできないんですかね〜😭

皆さんは目の健康に気を遣っていることって何かありますか??
私は2年ほど前から目に良いとされているブルーベリーをヨーグルトに入れて毎朝、食べ始めました。
効果は出ているのか、わかりませんが…😅

ということで、
改めて、ブルーベリーってほんとに目に良いのかな〜と思い、調べてみたところ…
なんと目以外にも効能がたくさんあることがわかりました。

①生活習慣病予防
②目の健康維持
③整腸作用
④抗インフルエンザ
⑤認知機能の改善
⑥がん予防
⑦アンチエイジング etc…

ブルーベリーの紫色の元となっているポリフェノールの一種「アントシアニン」は、目の健康維持に期待できることはご存じな方は多いと思いますが、
最新の研究では、「アントシアニン」による記憶や
認知機能の改善効果が報告されており、
認知機能の向上にアントシアニンが何らかの重要な役割を果たしていることが考えられているそうです。

なるほど!
目の健康以外にも認知機能の改善効果もあり、
他にもたくさんの健康維持に期待できそうですね!
これからも食べ続けて行きたいと思います。

ちなみに冷凍して保存したもののほうが栄養価がUPするそうですよ〜。
冷凍ブルーベリーはスーパーでもお手軽に購入できますし、是非、ブルーベリー生活始めてみてくださいね😊

最後まで読んで頂きありがとうございました。
Be positive!! (╹◡╹)

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